熊本県荒尾市にある料理教室【匙 ~saji~ 】は、 マクロビオティックの考えを取り入れた体に優しい料理を 楽しんでいただける料理教室です。添加物、動物性食品、砂糖を一切使わずに 野菜本来の甘味を塩で引き出し、醤油や味噌の調味料や 雑穀加工品のみを使用したマクロビオティックの食品を通じて 心とカラダの健康を育み、毎日イキイキと生活できるよう、 私自身そのお手伝いができればと思っております。
山田 千春
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