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コンセプトは
「家庭でできること」「誰もが楽しめること」

熊本県荒尾市にある料理教室【匙 ~saji~ 】は、
マクロビオティックの考えを取り入れた体に優しい料理を
楽しんでいただける料理教室です。添加物、動物性食品、砂糖を一切使わずに
野菜本来の甘味を塩で引き出し、醤油や味噌の調味料や
雑穀加工品のみを使用したマクロビオティックの食品を通じて
心とカラダの健康を育み、毎日イキイキと生活できるよう、
私自身そのお手伝いができればと思っております。

山田 千春


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